特別栽培米と環境こだわり農産物
ＪＡ滋賀蒲生町活活楽楽篤農クラブは、計画的な有機米の生産および販売の共同化を促進し、振興基盤を確立して農家の技術向上を目的とした農家クラブです。生産技術の向上、計画生産の基盤確立、高付加価値販売への調査と研究、研究会の開催や情報提供・栽培研修会などを開催し、より良い品質の農産物の栽培を目指しています。
私たちは、滋賀県認証・環境こだわり農産物栽培」と、「農林水産省・特別栽培農産物」による安全の高い栽培方法で、消費者の皆様に安心して食べていただける、安全で品質の高い米を栽培しています。
特別栽培米は、「農林水産省・特別栽培農産物ガイドライン」に基づく栽培基準で栽培したお米で、奈良県柿の葉すし本舗たなか様との契約により栽培しています。 「環境こだわり農産物」は、滋賀県の農産物認証制度で、農薬・化学肥料を慣行的な使用量から５割以下に削減する栽培です。
このサイトは、蒲生地域の米栽培部会[蒲生町活活楽楽篤農クラブ・特別栽培米研究部会]が取り組む、「特別栽培米（奈良県柿の葉すし本舗たなか様との契約栽培米）」および、「滋賀県認証 環境こだわり農産物栽培」を、消費者向けに紹介するものです。
柿の葉すし：たなか
