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こだわり

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　田圃で稔ったお米が、皆様のもとへ出荷されるまで、すべて私たちJAの手で。

　　　滋賀蒲生町農協で取り扱う米は、蒲生町で栽培されたもの。
　　　組合員さんが精魂こめて育てたお米（モミ）は、丁寧に刈り取られ、農協のカントリーエレベータへ持ち込まれます。
　　　ここからがJAの仕事です。
　　　カントリーでワラや草などの混入物を取り除き、乾燥させて丁寧に玄米に仕上ます。玄米に仕上がった米は、生産別に米袋に詰めてから、
　　　品位等検査（等級検査）を受けます。この「農産物検査法第3条に基く厳正な米穀品位等検査」で米に等級が定められ、出荷基準を
　　　満たした米だけが皆様のもとへ出荷されていきます。

信頼の品質
【農産物検査法第3条に基く厳正な米穀品位等検査を行い、基準を満たした一等級米だけをお届けいたします】

　　　【米穀品位等検査（等級検査）】
　　　品位等検査には、農産物の種類・銘柄・量目・荷造り及び包装並びに品位が含まれ、品位は、1等級・2等級・3等級・規格外があり、
　　　政府買入れ価格はそれぞれの等級によって異なります。（政府に売り渡す米については検査が義務付けられています）

　　　滋賀蒲生町農協がオンラインショップで販売する米は、全て一等米です。

信頼の品質　【品質表示基準】
　　　　検査合格した米の包装には、農林水産省の告示に基づき、以下のような項目が表示されることになっています。

　　　・名称・原料米の産地、品質、品種、産年、使用割合・内容量（重量）・精米年月日・販売者

美味しいお米を食べていただきたいから

生産者（組合員さん）からお預かりした米を、純粋なまま、高い品質を保ち、消費者の皆様にお届けする為に、
私たち蒲生町農協は品質確保以外にも多くの努力をしています。
旨い米、安全な米を栽培する技術を、生産者（組合員さん）と共に考え、指導し、水田に苗を植える前の土作り
から行っています。　私たちの想いは、米を食べていただければ判ります。

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